올리브 오일과 함께 먹으면 효능이 배가되는 건강 식단!
올리브 오일과 함께 먹으면 효능이 배가되는 건강 식단! _지중해식 샐러드와 호밀빵 레시피까지 1. 올리브 오일, 그 자체로도 슈퍼푸드! 올리브 오일은 단순한 조미료가 아닙니다. 지중해 식단의 핵심 재료로, 고대 그리스 시대부터 약처럼 사용될 정도로 효능이 뛰어난 식품이죠. 특히 ‘엑스트라 버진 올리브 오일’은 저온 압착 방식으로 만들어져 **올레산(불포화지방산)**과 **폴리페놀(항산화 성분)**이 풍부해 **심혈관 건강, 면역력 강화, 노화 방지**에 탁월한 효능을 지닙니다. 그런데 더 놀라운 점은, 올리브 오일이 특정 음식들과 함께 섭취될 때 그 효과가 ‘배가’된다는 것입니다. 대표적으로는 **지용성 비타민(A, D, E, K)**이 포함된 채소나 토마토, 아보카도, 달걀 등이 있어요. 이 성분..
2025. 4. 22.